PDF Ebook Le modèle paléo, by Mark Sisson

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Le modèle paléo, by Mark Sisson

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Détails sur le produit

Broché: 288 pages

Editeur : Thierry Souccar (8 novembre 2012)

Collection : Guides pratiques

Langue : Français

ISBN-10: 236549000X

ISBN-13: 978-2365490009

Dimensions du produit:

15,1 x 1,8 x 24,1 cm

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

62 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

17.568 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Comme déjà dit dans un commentaire, la traduction gêne la lecture et la compréhension, Ou alors,c'est l'auteur qui a été brouillon dans la rédaction de son livre ou les deux !De manière générale, le livre est trop axé sur la perte de poids, comme si le régime Paléo était un régime fait que pour la perte de poids ! Ce qui est hors sujet de mon point de vue ! J'ai acheté ce livre pour avoir une alimentation et un mode de vie plus sain. Je n'ai aucun besoin de perdre du poids étant très sportif.Il fait des résumés en fin de chapitre, excellente initiative MAIS, si il avait su dés le départ, donner des explications clairs (avec des références scientiques n'aurait pas été un luxe) et concises, il n'aurait pas eu l'utilité de faire ces résumés, qui parfois, oublient des informations importantes. De plus il ressasse la même chose beaucoup trop souvent !Je n'ai pas bien compris l'utilité de son histoire de cétose.Et prososer d'entamer une perte de poids avec un deficit de 1000kcal par jour, ça me choque !Ensuite, il dit 50 à 100gr de glucides par jour, mais ne prend aucunement en compte le poids de la personne ni son activité physique. Une femme de 1,60m 50kg sédentaire, ça lui siffira sans doute, mais un homme de1,90m 90kg très sportif, à mon avis ce n'est pas adapté, même en mangeant plein de lipides et en utilisant la cétose comme énergie.Et peu importe ses explications, ce n'est ni bon pour la santé, ni tenable de se priver d'autant de calorie sur le long terme.Pour ce qui est de la partie sport, je le trouve intéressante mais pas indispensable.Par contre j'ai beaucoup aimé son histoire avec Grok et Korg, et ses rapprochements sur comment vivaient nos ancêtre, bien que l'on ne puisse plus vivre comme eux lol ! Par contre, on peut s'en rapprocher, notamment avec notre alimentation et certains autre facteurs comme le soleil, bien dormir, et jouer.Sur ce point, j'ai trouvé ça très bien, ça remet les pendules à l'heure !Si vous êtes sportif comme moi, le livre de Julien Venesson est de très loin meilleurs.Si vous n'êtes pas sportif, pourquoi pas, mais tourner vous vers un autre livre.J'attends de recevoir le livre de Loren Cordain.Tout cela n'est que mon opinion, et je ne cherche en aucun cas à dire du mal de ce livre, c'est juste mon ressentit et mes constatations.

Diététique simplissime et délicieuse avec un peu (très peu) d'imagination (sinon voir les recettes qui pullulent sur internet). Un énorme gain de vitalité assuré et une prise de conscience et de force importante! Ce livre est un guide génial pour aborder l'univers paléo et faire de bons choix en matière de nutrition, de sport et de vie en général. Surtout pas de stress et de prises de tête! Autorisez_vous des petits plaisirs pour ne pas rompre le lien sociale (une bière entre copains au lieu du vin rouge, un restau,...) mais attention! soyez prudent ne tombez pas dans l'excès car l'énergie repartira avec!!! Ne faites pas l'impasse sur l'activité physique, le jeu, la créativité et les bains de soleils dés que possible!!!! La diète paléo n'est pas qu'un régime c'est presque une médecine! Surtout si vous ne pouvez pas achetez des produits bios de la viande issue de pâturages (fins de mois difficiles,...) etc... c'est pas grave, faites de votre mieux, votre santé redeviendra excellente même avec des produits de supermarché!

Probablement le meilleur livre de nutrition que j’ai lu à ce jour. Un indispensable pour les passionnés d’alimentation et de nutrition, ainsi que pour ceux qui cherchent des réponses spécifiques quant aux causes précises de leurs problèmes de santé, qu’ils soient chroniques (maladies auto-immunes, neurodégénératives, cancérogenèses...) ou bien moins impactants, voire minimes (problèmes de peau, de vue...). Les choses ne sont pas dites aussi ouvertement (probable surveillance des propos de l’auteur) mais ce sont les conclusions qui nous viennent naturellement en le lisant. Il n’y a qu’à lire les témoignages des adeptes de cette alimentation. Moi c’est décidé, je m’y mets ! Excellentissime.

Interessé par une philosophie nutritionnelle basée sur le bannissement des produits transformés, je me suis penché sur ce livre.Je ne suis pas végétarien, je mange bio dans la mesure du possible, etc. Bref je suis comme tout le monde.Ce livre est dangereux. Chacun se fera sa propre opinion. L’auteur avance avec ses propres certitudes (certitudes de ce qu’était le mode de vie et alimentaire au paléolithique, le bio, les pauvres végétariens et végétaliens. Ainsi il balaye rapidement et sans vraiment convaincre l’ensemble des études qui tendent à prouver le risque de consommation excessive de viande et « oublie » rapidement l’impact environnemental de la production de viande (par exemple). Il fait preuve parfois d’incohérence et au final nous ramène au fait (bien qu’il parle d’un mode de vie) que son livre est une méthode pour suivre un régime et pour maigrir.Si le livre n’est pas dénué d’interet, la méthode de l’auteur aurait plutôt tendance à faire fuir.J’adhère totalement au principe du banissement des produits transformés, mais ce n’est pas ce livre truffé de certitudeset parfois un peu agressif envers d’autres formes d’alimentations dites saines qui viendra me convaincre

La version française est remplie de fautes et de mots manquants, c'est vraiment dommage...Ce qui m'a beaucoup gêné dans ce livre est que l'autre nous répète tout le temps (et notamment dans les deux premiers chapitres) qu'il y a des études scientifiques qui prouvent ce qu'il dit sans jamais les citer...Ensuite, si vous avez déjà des connaissances en nutrition, l'aspect "nocif" des céréales et surtout celui des "légumineuses" est à prendre avec des pincettes.Je vous conseille de lire The paleo solution de Robb Wolf qui sera certe plus scientifique mais avec plein de sources et d'explication.Autrement, j'adhère globalement au modèle paleo pour l'avoir testé pendant quelques semaines. Je n'ai pas arrêté les légumineuses mais je les ai bien diminué et en augmentant la consommation de lipides. Sans appel, ça fonctionne pour moi. Pour le sport, j'avais déjà cette philosophie donc rien de nouveau.

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